'Чудо-десерт' с клубникой

Мужу десерт понравился, а мне вот не очень, слишком приторный что ли, хотя и добавила немного сока лимона. Зато замороженный десерт был очень вкусен.

???????????

Ягоды вымыть, и обсушить.

Охлажденные белки влить в чистую (!) миску и взбивать миксером до образования легкой пены (взбивать ~20-30 секунд).

К белкам добавить сахар и ягоды.

Взбивать миксером на высокой скорости до образования довольно густой массы.

Разложить получившийся десерт в креманки, украсить ягодами клубники и, по-желанию, листиками мяты.

* Десерт можно заморозить, тогда по вкусу он будет напоминать мороженое.